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  • 8款初秋最熱門健康減肥菜譜 助你吃出好身材

    字體 2018-09-10 15:55:14
         來源: 環球網  

    【環球網綜合報道】初秋來臨,想要擁有苗條身材,又不愿放棄眼前美食。吃得好又不長胖,這可能嗎?快來看看法國版《時尚》月刊為你推薦的8款熱門美食博客中的減肥菜譜,吃出來的美麗健康!

    1、藜麥沙拉菜譜

    配料(2-3人份):

    1個中等大小的紅薯,切丁;特級初榨橄欖油;1/2杯鷹嘴豆,煮熟、瀝干、沖洗;1杯熟藜麥;1/4杯切碎的紫甘藍;1杯奶酪碎;1/4杯杏仁,烤制、切碎;2根香蔥,切碎;1/2個檸檬,榨汁;菠菜苗;鹽和胡椒

    做法:

    將烤箱預熱至200度,把紅薯丁放在盤子里,撒上少許橄欖油、一小撮鹽和胡椒,烘烤25-35分鐘。將烤紅薯和鷹嘴豆、藜麥、香蔥、紫甘藍、奶酪、杏仁、菠菜苗放在一起攪拌,撒上油、檸檬汁、鹽和胡椒。如果你想讓烤紅薯帶有辛辣味,可以把孜然和香菜混合加入紅薯中,或是在紅薯中加入辣椒粉,然后再放入烤箱烘烤。

    2、香蕉漿果奶昔菜譜

    配料(1-2人份):

    1大杯有機混合漿果(160克),冷凍或新鮮均可;1根熟香蕉(100克),切片并冷凍;2-3匙椰奶或杏仁奶;1匙天然蛋白粉或香草粉(可選);1匙不加糖的椰絲;1匙奇亞籽;1匙大麻籽;燕麥;喜歡的水果

    做法:

    把漿果和香蕉放入攪拌機內攪拌,加入椰奶(或杏仁奶)和蛋白粉(可選)再次攪拌。將奶昔倒入碗中并撒上配料,這道5分鐘就能完成的快手美食就完成了,快來吃一頓健康的早餐吧!

    3、胡蘿卜濃湯菜譜

    配料(4人份):

    4-6個胡蘿卜;1個西藍花;1根大蔥;1顆茴香頭;1杯水;1/2塊椰子奶油;1/2個檸檬,榨汁;橄欖油;少許姜粉或鮮姜;香草(牛至、百里香、羅勒);鹽和胡椒粉

    做法:

    將烤箱預熱至200度,將胡蘿卜去皮并切碎,將西藍花、大蔥、茴香頭洗凈并切碎。將蔬菜放在烤盤上,撒上橄欖油,烘烤20-25分鐘,然后放入攪拌機中。將椰子奶油、水、油、檸檬汁、姜、鹽和胡椒粉加入攪拌機中,攪拌均勻。最后,根據喜好添加豆類、香草、種子(奇亞籽、大麻籽等)。

    4、奇亞籽布丁菜譜

    配料:

    2杯杏仁奶(或其他植物奶);1/2杯奇亞籽;1茶匙益生菌;1/2茶匙香草精;少許椰子汁(可選)

    做法:

    在中等大小的碗里放入牛奶、奇亞籽、香草精和益生菌攪拌,然后將其放入冰箱冷藏4小時或一夜,等待布丁凝固。在開始幾個小時里多次進行攪拌,加快凝固,食用前配上水果。

    可在晚上準備一碗,作為快手早餐或早餐和午餐間的甜點。

    5、藍莓杏子沙拉菜譜

    配料(4人份):

    400克菠菜苗或菠菜葉;15個小紅蘿卜;15個小番茄;3個小洋蔥,切成薄片,用蘋果醋和橄欖油腌制;1罐白豆;10個杏子;200克藍莓

    做法:

    將菠菜洗凈并晾干,將小紅蘿卜切片、小番茄切半、杏子切瓣,將所有配料放入沙拉碗中,倒入藍莓。

    這是一道非常美味的菜,包含豐富食物(藍莓、菠菜、豆等等),非常健康。

    6、辣牛油果吐司菜譜

    配料(4份吐司):

    2個熟牛油果;4片面包(可根據喜好稍微烘烤);1/2茶匙姜黃;1/2茶匙紅辣椒碎

    做法:

    將牛油果切半,去核并用叉子碾碎,烤面包,將牛油果涂在面包上,撒上姜黃、辣椒和鹽。

    7、綠色奶昔菜譜

    配料(2人份):

    1個青蘋果;1根黃瓜;1大把菠菜苗;1把甘藍菜;1根芹菜;1/2個梨;少許鮮姜,切碎;1/2個青檸檬,榨汁;1/2杯水;1杯冰塊

    做法:

    將除冰塊以外的所有配料加入攪拌器,最先加入蔬菜,將其充分攪拌。然后加入冰塊,再次攪拌。倒入杯中,享受100%綠色奶昔。

    8、血橙椰子酸奶菜譜

    配料(4人份):

    500克椰奶做的酸奶;4茶匙楓糖漿;4個血橙;1把開心果碎(約30克)

    做法:

    將血橙去皮,將椰奶做的酸奶和楓糖漿倒入大碗中并加入3個血橙皮,將酸奶攪拌至粘稠狀(使用電動攪拌器需5-8分鐘,手工攪拌需15-20分鐘)。將血橙切成薄片,在每個杯子的杯壁上貼上4片血橙,將酸奶倒入杯子中,用開心果碎和剩余的血橙進行裝飾。

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    編輯:任梓嘉

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